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潘志民的博客

潘志民

 
 
 

日志

 
 

美味牛肝菌 鸡枞菌  

2011-05-02 13:31:40|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    4月中旬在香港九龙弥敦道的一家国货商店买了一些大陆产的菌类,有“美味牛肝菌” “鸡枞菌”等。

美味牛肝菌 鸡枞菌 - panaxy - 潘志民的博客
美味牛肝菌,又称白牛肝菌,拉丁学名:Boletus edulis。店员说是产于西南云贵地区。干品呈黄褐色,香味浓郁。
为野生的食用菌类,目前不能人工培育。   买回家后炖猪排骨,汤非常鲜甜 !  赞 !
美味牛肝菌 鸡枞菌 - panaxy - 潘志民的博客
  下面为《鸡枞菌》
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